Pizza ai quattro formaggi

Pizza ai quattro formaggi

无评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 porzioni

食材

Impasto

di acqua
50 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco
15 g
2 cucchiaini colmi di lievito secco
di latticello
180 g
180 g di latte parzialmente scremato
di farina manitoba
400 g
400 g di farina per pizza
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di Parmigiano a pezzi (3 cm)
50 g
di caciocavallo a pezzi (3 cm)
50 g
50 g di Fontina, a pezzi (3 cm)
di mozzarella sgocciolata, in quarti
80 g

Terminare la preparazione

di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
80 g
di pepe
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 30 g

热量 2431 kJ / 581 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 80 g

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