设备与配件
Tortina al cioccolato e limone
准备工作 25 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 porzioni
食材
La pasta frolla zuccherata
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di zucchero100 g
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di burro a pezzi200 g
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di farina + q.b. per gli stampi e il piano di lavoro370 g
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uovo1
La crema al cioccolato e limone
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di latte intero200 g
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di panna con il 30% di grassi200 g
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di succo di limone100 g
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scorza di limone di ½ limone
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tuorli d'uovo4
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di zucchero100 g
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di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi250 g
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di cioccolato fondente, 99% di cacao a pezzi30 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
13 g
热量
3263 kJ /
782 kcal
脂肪
48 g
膳食纤维
6 g
碳水化合物
71 g