设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Dacquoise praliné au chocolat
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 portions
食材
La dacquoise
-
d'amandes en poudre135 g
-
de sucre glace150 g
-
blancs d'œufs5
-
de sucre50 g
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de pralin (cf. conseil)40 g
La ganache chocolat
-
de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux250 g
-
de crème, 35 % m.g. très froide250 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
9 g
热量
2165 kJ /
519 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
42 g
