Pastel de cabracho

Name: Pastel de cabracho
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 500 g de agua; 500 g de cabracho; 10 gambas crudas peladas; 500 g de nata (35% de grasa); 6 huevos; 10 de palitos de cangrejo; 1 lata pequeña de anchoas en aceite; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 250 g de tomate frito