设备与配件
Pizza aux fruits de mer
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
8 parts
食材
La pâte à pizza
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d'huile d'olive30 g
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d'eau220 g
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de sel1 c. à café
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2 c. à café de levure boulangère sèche, diluée dans un peu d'eaude levure boulangère fraîche20 g
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farine de blé pour fariner
La garniture
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de persil frais2 branches
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gousses d'ail2 - 3
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de beurre demi-sel50 g
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de cocktail de fruits de mer surgelé700 g
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de farine pour fariner10 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
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d'oignon émincé finement à l'aide d'une mandoline80 g
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de fromage spécial pizza300 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
30.6 g
热量
2328 kJ /
556.5 kcal
脂肪
28.8 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
41.8 g