Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

4.1 85 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
15 g
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 rametto
cipollotti a pezzi
2
olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di zucchine a rondelle (0.5 cm)
250 g
di prosciutto a listarelle (2-3 cm)
100 g
fiori di zucca puliti e in quarti
10
di acqua
1200 g
di sale
1 cucchiaino
di trofie fresche (cottura 4 minuti))
240 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di semi di chia (可选的)
10 g

难易度

初级

营养价值每 4 porzioni

蛋白质 58.2 g

热量 6372 kJ / 1523 kcal

脂肪 62.6 g

膳食纤维 11.5 g

碳水化合物 181.8 g

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