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Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli

Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
4.7 3 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 pezzi
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食材

Pasta frolla al pistacchio
  • di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
    70 g
  • zucchero
    140 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • uovo
    1
  • di pasta di pistacchio
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di burro freddo a pezzi + q.b.
    115 g
Crema di ricotta
  • zucchero
    90 g
  • di ricotta di pecora scolata dal siero
    600 g
  • di gocce di cioccolato
    80 g
Terminare la preparazione
  • di mirtilli
    80 g
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
  • limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
    ½

难易度

初级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 10.3 g
热量 1711 kJ / 409 kcal
脂肪 22.7 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 43.8 g

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