Vasitos de espárragos con salpicón

Name: Vasitos de espárragos con salpicón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 vasos
Ingredients: 1 tarro de espárragos blancos (en conserva); 1 lata de berberechos al natural (en conserva); 1 lata mejillones cocidos al natural; 2 huevos duros; 1 tarro de espárragos verdes en conserva; 150 g de palitos de surimi; 100 g de mayonesa; 8 chorritos de aceite de oliva virgen extra