设备与配件
Zuppa di merluzzo e cozze
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
食材
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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spicchio di aglio senza anima1
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di cipolla in quarti50 g
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grani di pepe bianco4
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olio extravergine di oliva50 g
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di pomodori ciliegino a metà200 g
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di vino bianco secco100 g
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di acqua500 g
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di timo secco1 pizzico
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di origano secco1 pizzico
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di maggiorana secca1 pizzico
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di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)250 g
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di cozze fresche spurgate500 g
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di filetti di merluzzo500 g
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di sale + q.b.1 cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
26.1 g
热量
1201 kJ /
287 kcal
脂肪
14.6 g
膳食纤维
2.1 g
碳水化合物
13.7 g