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港式烧卖
TM5

港式烧卖
4.8 (19 评分 )
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食材

  • 10 克 胡萝卜

烧卖皮

  • 50 克 水
  • 180 克 面粉
  • 1 颗 蛋液

内馅

  • 300 克 去皮五花肉 ，切块(3厘米)，冷冻1小时
  • 15 - 20 克 新鲜香菇
  • 5 - 10 克 嫩姜 ，剁碎
  • 270 克 虾仁，中等大小
  • 1 汤匙 糖
  • 2 汤匙 纯芝麻油 (30克，见要诀)
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 玉米淀粉
  • 油 ，抹油用
  • 面粉 ，作手粉
  • 500 克 水
营养价值
每 1 块（pc）
热量
240 kJ / 57 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
4 g
脂肪
3 g
膳食纤维
0.2 g

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