小米甘蓝菜卷佐蘑菇奶油酱

Name: 小米甘蓝菜卷佐蘑菇奶油酱
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 250 克 小米; 1200 克 水; 6 - 12 片 皱皮甘蓝叶; 180 克 洋葱; 2 瓣 蒜头; 200 克 蘑菇; 20 克 黄油; 1 - 1 ½ 茶匙 盐; ½ - ¾ 茶匙 黑胡椒粉; 30 克 黄油; 80 克 稀奶油; ½ - ¾ 茶匙 盐; ¼ - ½ 茶匙 黑胡椒粉

3.5 (2 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 40 分钟

总时间 1小时 40 分钟

份量 6 人份

食材

250 克小米
或 250 克布格麦粒
1200 克水
6 - 12 片皱皮甘蓝叶 (6片大叶或12片小叶)
180 克洋葱，切块
2 瓣蒜头
200 克蘑菇 (如：白蘑菇、野蘑菇或香菇)
20 克黄油
1 - 1 ½ 茶匙盐
½ - ¾ 茶匙黑胡椒粉

30 克黄油
80 克稀奶油
½ - ¾ 茶匙盐
¼ - ½ 茶匙黑胡椒粉

营养价值: 每 1 人份
热量: 1185 kJ / 283 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 34 g
脂肪: 12 g
膳食纤维: 5 g

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小米甘蓝菜卷佐蘑菇奶油酱

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