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菠菜乳酪馅肉卷
TM5

菠菜乳酪馅肉卷
5.0 (1 评分 )
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食材

  • 特级初榨橄榄油 ，多备一些抹油用
  • 50 克 帕玛森奶酪 ，切块
  • 50 克 洋葱 ，切块
  • 1 ½ - 2 瓣 蒜头 ，依个人口味调整
  • 4 根 新鲜欧芹 ，只取叶子
  • 40 克 面包粉
  • 400 克 牛肉肉糜
  • 2 颗 蛋
  • ½ 茶匙 现磨黑胡椒粉
  • 2 茶匙 盐
  • 50 克 格鲁耶尔乳酪 ，切片(2-3毫米)
    或 50 克 车达乳酪 ，切片(2-3毫米)
  • 25 克 新鲜嫩菠菜
  • 20 克 特级初榨橄榄油
  • 450 克 黄甜椒 ，切块(3-4厘米)
  • 4 - 5 片 新鲜罗勒叶
  • 400 克 罐装番茄碎
    或 400 克 番茄 ，切块(2-3厘米)
  • 200 克 水
  • 1 小撮 糖
营养价值
每 1 人份
热量
2128 kJ / 508 kcal
蛋白质
35 g
碳水化合物
18 g
脂肪
31 g
膳食纤维
6.1 g

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