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红酒猪里脊配蔬菜
TM5

红酒猪里脊配蔬菜
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食材

  • 30 克 红葱头 ，去皮
  • 150 克 红葡萄酒
  • 300 克 胡萝卜 ，切条(1厘米x7 厘米)
  • 1 块 猪里脊肉 (500克,约Ø 6厘米)
  • 1 茶匙 盐
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • 130 克 水
  • ½ 茶匙 肉高汤酱
    或 ½ 块 肉高汤块（每块溶于0.5升水）
  • 8 粒 杜松子
  • 25 克 樱桃果酱
    或 25 克 红莓果酱
  • 20 克 黄油
  • 1 茶匙 玉米淀粉
营养价值
每 1 人份
热量
1047 kJ / 250 kcal
蛋白质
29 g
碳水化合物
11 g
脂肪
7 g
膳食纤维
2.5 g

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