Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło

Name: Kurczak z sałatką z ziemniaków na ciepło
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 g oliwy z oliwek; 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 4 łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 ½ łyżeczki czosnku, mielonego; 1 łyżeczka tymianku, suszonego; 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego; 1 łyżeczka kolendry, mielonej; 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej; 800 g piersi z kurczaka; 500 g wody; 650 g ziemniaków; 3 łyżeczki białego octu winnego; 1 łyżeczka bazylii, suszonej; 200 g pomidorki cherry; 60 - 80 g rukoli