Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Name: Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g de agua; 300 - 400 g de peras; 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 100 g de nata (mínimo 30% de grasa); 1 cucharadita de miel; 1 ½ cucharaditas de cardamomo molido; 50 g de almendra laminada

4.2 (11 评分 )

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 raciones

食材

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada
或 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

营养价值: 每 1 ración
热量: 1480 kJ / 354 kcal
蛋白质: 5 g
碳水化合物: 25 g
脂肪: 25 g
膳食纤维: 5.3 g

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