Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

Name: Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g de judías verdes redondas frescas; 8 - 16 lonchas de beicon ahumado; 500 g de agua; 600 g de patatas; 1 ½ cucharadita de sal; 80 - 100 g de mantequilla; 1 - 2 cucharadita de tomillo fresco