设备与配件
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 portions
食材
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de carottes coupées en morceaux400 g
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de poireaux coupés en tronçons300 g
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de navets coupés en morceaux200 g
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de pomme de terre coupée en morceaux (2 cm)100 g
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d'eau800 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincée
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200 g d'épinards frais, grossièrement hachésde pousses d'épinards frais200 g
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de beurre coupé en morceaux40 g
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de tomate coupée en dés100 g
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œufs froids (voir "Conseil(s)")8
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de pain toasté et coupé en mouillettes400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
13 g
热量
1169 kJ /
279 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
5.6 g
碳水化合物
34 g