Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.4 24 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (可选的)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (可选的)
20 g
salt
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 3 g

热量 583 kJ / 139 kcal

脂肪 8 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 13 g

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