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Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • di cipolla a pezzi
    80 g
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
    500 g
  • di aceto di vino bianco
    30 g
  • di vino bianco
    70 g
  • di polpa di pomodoro
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • polenta (可选的) a fette arrostita

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 18.8 g
热量 1569 kJ / 375 kcal
脂肪 32.1 g
膳食纤维 0.4 g
碳水化合物 2.8 g

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