Costillas asadas y champiñones al ajillo

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6 114 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Costillas al ajillo

de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
1000 g
dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de vino blanco
50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Champiñones al ajillo

dientes de ajo
3
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas
de champiñones en cuartos
400 g
pimienta de Cayena seca entera (可选的)
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta negra molida
2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 20.81 g

热量 2043 kJ / 489 kcal

脂肪 44.23 g

膳食纤维 1.91 g

碳水化合物 1.86 g

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