Costillas asadas y champiñones al ajillo
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Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6 (109 评分 )

食材

Costillas al ajillo

  • 1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Champiñones al ajillo

  • 3 dientes de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 g de champiñones en cuartos
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida

营养价值
每 1 ración
热量
2043 kJ / 489 kcal
蛋白质
20.81 g
碳水化合物
1.86 g
脂肪
44.23 g
膳食纤维
1.91 g

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