傣味柠檬鸡

Name: 傣味柠檬鸡
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 人份
Ingredients: 300 克 鸡腿肉，去皮去骨; 600 克 水; 1 片 姜; 10 克 料酒; 1 茶匙 花椒; 1 片 姜; 1 瓣 蒜头; ¼ 茶匙 盐; ¼ 茶匙 糖; 1 个 柠檬; 1 汤匙 鱼露; 1 茶匙 辣椒油; 1 只 新鲜小米椒; 10 支 新鲜香菜