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Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli
4.8 861 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
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食材

  • di cipolla in quarti
    70 g
  • di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
    70 g
  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • di salvia fresca lavate
    2 foglie
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di pancetta affumicata a cubetti
    100 g
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di farro perlato
    160 g
  • di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati
    120 g
  • di fagioli borlotti in scatola scolati e sciacquati
    120 g
  • pepe nero macinato a piacere

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 15.6 g
热量 1518 kJ / 363 kcal
脂肪 17.7 g
膳食纤维 6.6 g
碳水化合物 37.8 g

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