Filetes al vino tinto para 2

Name: Filetes al vino tinto para 2
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: sal fina; pimienta molida; 400 g de filetes de res; 65 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 20 g de aceite de oliva; 45 g de vinagre balsámico; 310 g de vino tinto; 150 g de agua; ¾ cucharadita de concentrado de caldo de res; 5 g de romero; 15 g de mantequilla sin sal

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 55 分钟

份量 2 porciones

食材

sal fina, al gusto
pimienta molida, al gusto
400 g de filetes de res, 2 medallones
65 g de cebolla, en trozos
2 dientes de ajo, pelados
20 g de aceite de oliva
45 g de vinagre balsámico
310 g de vino tinto
150 g de agua
¾ cucharadita de concentrado de caldo de res
5 g de romero, fresco, solo las hojas
15 g de mantequilla sin sal

营养价值: 每 1 porción
热量: 2087 kJ / 497 kcal
蛋白质: 49 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 18 g
膳食纤维: 1 g

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