设备与配件
Gallete caprese
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
8 porciones
食材
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de queso mozarella en perlas, escurrido225 g
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de queso parmesano en trozo35 g
Base
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de harina y un poco más para trabajar225 g
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de azúcar½ cucharadita
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de sal fina½ cucharadita
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de mantequilla sin sal fría y en cubos115 g
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de agua fría6 cucharada
Pesto
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de hojas de albahaca fresca30 g
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de aceite de oliva60 g
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de piñones35 g
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dientes de ajo pelados2
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de sal fina½ cucharadita
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de pimienta molida¼ cucharadita
Relleno
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de jitomate cherry cortados por la mitad y sin semillas225 g
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de sal fina½ cucharadita
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de pimienta molida½ cucharadita
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
12 g
热量
1712 kJ /
408 kcal
脂肪
30 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
25 g