Tarta brow-kies (brownie-cookies)

Capa de cookies

• 140 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
• 130 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar el molde)
• 100 g de azúcar
• 100 g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharada de vainilla líquida
• 180 g de harina de repostería
• ½ cucharadita de bicarbonato
• ½ cucharadita de levadura química en polvo
• 1 pellizco de sal
• 32 galletas sándwich de chocolate (p. ej. Oreo®)

Capa de brownie

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
• 50 g de harina de repostería
• 100 g de azúcar
• 3 huevos
• 250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
• 100 g de nueces peladas