设备与配件
Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 parts
食材
La garniture
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d'emmental coupé en morceaux80 g
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de blancs de poireau émincés finement400 g
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de beurre demi-sel20 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
La pâte brisée
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de farine de blé et un peu pour fariner150 g
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de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
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d'eau50 g
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farine de blé pour le moule
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de saumon fumé émincé80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
11.3 g
热量
1493.3 kJ /
358.8 kcal
脂肪
24.2 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
22.2 g