设备与配件
Canascione
准备工作 30 分钟
总数 3小时 10 分钟
6 porzioni
食材
Impasto
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di acqua130 g
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zucchero½ cucchiaino
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di lievito di birra fresco10 g
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di farina tipo 00250 g
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olio extravergine di oliva1 cucchiaino
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di sale½ cucchiaino
Ripieno
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di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata150 g
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130 g di provola, a fettedi pecorino a fette (vedere consigli)130 g
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uova3
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di latte1 cucchiaio
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
18.2 g
热量
1506 kJ /
360 kcal
脂肪
18.6 g
膳食纤维
1.6 g
碳水化合物
31.9 g