设备与配件
Amerykańskie pączki "donuts"
准备工作 10 分钟
总数 2小时 45 分钟
40 sztuk
食材
-
olej do głębokiego smażenia i natłuszczenia miski
-
wody60 g
-
cukru110 g
-
drożdży świeżych pokruszonych30 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu800 g
-
soli½ łyżeczki
-
jajka2
-
mleka375 g
-
masła roztopionego80 g
-
2 łyżki spirytusu rektyfikowanego 96%rumu2 łyżki
-
cukru pudru600 g
-
wody gorącej70 - 90 g
-
barwnik spożywczy czerwony i niebieski
-
pastylki cukrowe, do dekoracjiposypka czekoladowa do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
蛋白质
2.6 g
热量
928 kJ /
221 kcal
脂肪
8.7 g
膳食纤维
0.6 g
碳水化合物
33.6 g