Mini burgery

Name: Mini burgery
Prep time: 55 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 25 sztuk
Ingredients: 190 g mleka; 20 g drożdży świeżych; 30 g masła; 70 g miodu; 4 jajka; 560 g mąki pszennej; ziarna sezamu, białego; 4 - 5 gałązek kolendry, świeżej; 10 g papryczki chili, świeżej; 730 - 750 g mięsa wołowego, mielonego; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 - 2 łyżeczki sosu Worcestershire; 1 ½ łyżeczki musztardy Dijon; olej; 25 plastrów sera cheddar; 25 łyżeczek majonezu; sałata rzymska; 12 ½ plastrów pomidora; ½ - 1 czerwona cebula; 1 - 2 ogórki konserwowe; 25 łyżeczek sosu barbecue

4.9 1.3K 评分

准备工作 55 分钟

总数 2小时 40 分钟

25 sztuk

食材

Minibułki maślane

mleka
190 g
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
masła
30 g
miodu płynnego
70 g
jajka
4
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
560 g
ziarna sezamu, białego do posypania bułek