设备与配件
Black forest pudding
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
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unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing60 g
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water1300 g
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soft dark brown sugar140 g
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cocoa powder60 g
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plain flour180 g
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baking powder2 tsp
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salt1 pinch
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eggs2
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full cream milk130 g
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natural vanilla extract1 tsp
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dark chocolate melts40 g
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sour cherries (approx. 400 g)1 jar
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arrowroot starch2 tsp
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Kirsch (optional)60 g
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double cream to serve
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
195.4 mg
蛋白质
9.5 g
热量
2220.7 kJ /
528.7 kcal
脂肪
26.2 g
膳食纤维
4.6 g
饱和脂肪
16.1 g
碳水化合物
63.4 g