设备与配件
Tatin de poires aux speculoos
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
8 portions
食材
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de beurre doux (15 g pour le moule et 75 g pour la pâte)90 g
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de cassonade20 g
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de biscuits speculoos85 g
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de poires Williams coupées en morceaux800 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
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d'eau froide50 g
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de sel1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2.9 g
热量
1100 kJ /
263 kcal
脂肪
11.9 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
36.3 g