Insalata di cous cous carote, ceci e curry

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

3.7 69 评分

准备工作 10 分钟

总数 20 分钟

6 porzioni

食材

di cous-cous
225 g
acqua bollente q.b. (vedere consigli)
di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
10 g
di cipolla rossa a pezzi
30 g
di carote a pezzi
120 g
di uva passa
25 g
25 g di uvetta sultanina
di anacardi non salati e non tostati
25 g
di ceci bianchi in scatola sgocciolati (peso netto)
240 g
di curry in polvere a piacere
1 cucchiaio
di coriandolo fresco tritato, per guarnire
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8.7 g

热量 976 kJ / 233 kcal

脂肪 4.3 g

碳水化合物 40 g

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