设备与配件
Focaccia croquante
准备工作 15 分钟
总数 3小时
6 parts
食材
La pâte
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d'huile d'olive extra vierge pour huiler10 g
-
d'eau350 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
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de sucre en poudre1 c. à café
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail400 g
-
de semoule de blé dur fine200 g
-
de sel2 c. à café
La garniture
-
d'huile d'olive extra vierge60 g
-
de tomates olivette émincées en tranches400 g
-
gousse d'ail émincée en tranches1
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
12.3 g
热量
1862 kJ /
445 kcal
脂肪
11.1 g
膳食纤维
4.7 g
碳水化合物
78.9 g