香辣牛肉面

香辣牛肉面

4.2 36 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 人份

食材

  • 15 克
  • 京葱 切段
    80 克
  • 切片
    20 克
  • 蒜头
    3 粒
  • 八角
    3 粒
  • 桂皮
    1 块
  • 干红辣椒 切碎(根据个人口味调整)
    10 个
  • 花椒 (根据个人口味调整)
    10 克
  • 牛腩 切小块(3×3厘米),提前汆水沥干
    500 克
  • 老抽
    1 汤匙
  • 生抽
    1 汤匙
  • 料酒
    1 茶匙
  • 2 茶匙
  • 1 茶匙
    10 克 冰糖
  • 1200 克
  • 细面条
    400 克

难易度

初级


营养价值 每 1 人份

蛋白质 30.1 g
热量 2858 kJ / 683 kcal
脂肪 25.4 g
膳食纤维 8.2 g
碳水化合物 80 g

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