设备与配件
Szynka w cieście chlebowym
准备工作 10 分钟
总数 101小时
8 porcji
食材
Zalewa do peklowania
-
wody2000 g
-
liście laurowe, suszone4
-
ziarenek ziela angielskiego6
-
ziaren pieprzu czarnego10
-
ząbki czosnku2
-
suszonych płatków chili (可选的)1 łyżeczka
-
soli peklowej40 g
-
szynka wieprzowa (1000 g)1
Ciasto chlebowe
-
oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski30 g
-
wody250 g
-
drożdży świeżych pokruszonych30 g
-
cukru1 łyżeczka
-
mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu500 g
-
soli½ łyżeczki
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
1094.5 mg
蛋白质
34.6 g
热量
1768.9 kJ /
422.5 kcal
脂肪
10.9 g
膳食纤维
2.1 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
47.5 g