Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

Name: Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
Prep time: 25 min
Cook time: 8 h 35 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 1000 g wody; 4 liście laurowe, suszone; 8 ziaren ziela angielskiego; 4 owoce jałowca; 4 nogi z gęsi; 250 g wątróbek drobiowych; 100 g cebuli; 2 ząbki czosnku; masło; 1 ½ łyżeczki soli; 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; 1 łyżeczka majeranku, suszonego; 3 jajka; 50 g bułki tartej; 100 g śliwek suszonych, bez pestek