设备与配件
Tartare de saumon avocat-concombre
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
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de saumon frais500 g
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de gros sel20 g
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de concombre coupé en morceaux200 g
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de persil frais équeutés2 brins
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d'échalote20 g
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d'huile d'olive20 g
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avocat coupé en brunoise1
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de jus de citron vert30 g
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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d'aneth frais équeutés, pour la décorationbrins
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
17.2 g
热量
978 kJ /
214 kcal
脂肪
15.5 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
1.5 g