设备与配件
Glorias de yema
准备工作 30 分钟
总数 5小时 15 分钟
30 unidades
食材
Mazapán
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de azúcar glas250 g
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de almendra molida250 g
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de clara de huevo40 g
Crema de yema
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de yemas de huevo100 g
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de azúcar150 g
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de agua50 g
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de maicena15 g
Montaje
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de clara de huevo20 g
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azúcar glas para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
5.3 mg
蛋白质
2.6 g
热量
475 kJ /
113 kcal
脂肪
5.1 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
15.6 g