Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2 135 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

scalogno a metà
1
olio extravergine di oliva
30 g
di melanzane a dadini (2-3 cm)
300 g
di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
400 g
di passata di pomodoro
200 g
di sale
10 g
di origano secco
1 - 1 ½ cucchiaino
di pasta tipo penne senza glutine
400 g
Parmigiano reggiano grattugiato (可选的) q.b.

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23.9 g

热量 3000 kJ / 717 kcal

脂肪 34.7 g

膳食纤维 3.5 g

碳水化合物 82.5 g

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意大利

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