设备与配件
Brioche au potiron
准备工作 10 分钟
总数 3小时 45 分钟
8 parts
食材
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de raisins secs60 g
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de rhum (可选的)2 c. à soupe
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de lait demi-écrémé60 g
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œuf1
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de sucre en poudre70 g
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de levure boulangère sèche (7 g)1 sachet
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de farine de blé et un peu pour le moule350 g
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de chair de potiron en purée200 g
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de sel2 pincées
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½ c. à café de zeste de citron râpéde zeste d'orange râpé½ c. à café
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d'huile de noisette40 g
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de beurre demi-sel pour le moule5 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.3 g
热量
1203.9 kJ /
284.5 kcal
脂肪
7.1 g
膳食纤维
2.6 g
碳水化合物
47 g