设备与配件
Salade strasbourgeoise
准备工作 15 分钟
总数 1小时
8 portions
食材
La salade
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d'eau700 g
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œufs4
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de pommes de terre détaillées en dés1000 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de cervelas détaillé en dés (1 cm env.)100 g
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saucisses de Strasbourg émincées en rondelles (5 mm env.)4
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de cornichons au vinaigre aigre-doux, émincés en rondelles150 g
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de tomates coupées en huit200 g
La sauce
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de yaourt nature235 g
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de moutarde forte60 g
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de vinaigre Melflor (voir "Conseil(s)")30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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d'huile de pépins de raisin20 g
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laitue pommée effeuillée1
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de comté coupé en fins bâtonnets100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15.6 g
热量
1472 kJ /
352 kcal
脂肪
21.4 g
膳食纤维
3.5 g
碳水化合物
22.8 g