
设备与配件
麻辣香锅
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
4 人份
食材
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油50 克
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蒜头5 粒
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姜1 片
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八角1 粒
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桂皮1 根
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干红辣椒3 个
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豆瓣酱70 克
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千叶豆腐 切厚片70 克
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莴笋 切片70 克
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腐竹 泡发后沥干水分50 克
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莲藕 切片100 克
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红肠 切片70 克
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新鲜虾,中等大小 可选择如:基围虾100 克
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金针菇 切去根部50 克
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新鲜香菜 装饰用适量
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
19.3 g
热量
1536 kJ /
367 kcal
脂肪
22.2 g
膳食纤维
6.6 g
碳水化合物
19.4 g
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