Gratin de potiron aux châtaignes

Gratin de potiron aux châtaignes

4.4 317 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

8 portions

食材

d'emmental en morceaux
100 g
d'eau
600 g
de chair de potiron épluchée et coupée en morceaux
1000 g
de châtaignes cuites et pelées
300 - 400 g
de beurre demi-sel en morceaux
50 g
de farine de blé
50 g
de lait
500 g
de noix de muscade fraîchement râpée
1 pincée
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 122.8 mg

蛋白质 8.1 g

热量 1142.7 kJ / 273.1 kcal

脂肪 11.4 g

膳食纤维 0.8 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 36.1 g

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法国

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