Curry de lentejas con pollo

Name: Curry de lentejas con pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 cucharadas de curry en polvo; 1 pellizco de canela molida; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 cucharadita de jengibre en polvo; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de sal; ½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida; 30 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 40 g de cebolla; 1 hoja de laurel seca; 20 g de tomate concentrado; 200 g de yogur natural; 200 g de leche de coco; 600 g de pechuga de pollo sin piel; 800 g de lentejas cocidas (en conserva)

4.3 (129 评分 )

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 raciones

食材

4 cucharadas de curry en polvo
1 pellizco de canela molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 hoja de laurel seca
20 g de tomate concentrado
200 g de yogur natural
200 g de leche de coco
20 g de zumo de limón (可选的)
600 g de pechuga de pollo sin piel (en dados de 3 cm)
800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas (2 botes)

营养价值: 每 1 ración
热量: 2610 kJ / 624 kcal
蛋白质: 57 g
碳水化合物: 42 g
脂肪: 22 g
膳食纤维: 14.5 g

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