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鱼香茄子
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鱼香茄子
4.1 (165 评分 )
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食材

  • 100 克 肉块，不带筋, 3厘米块，放入冰箱冷冻60分钟
  • 10 克 葱, 切末
  • 10 克 京葱, 切末
  • 10 克 新鲜红辣椒, 切末
  • 40 克 油
  • 200 克 茄子
  • 20 克 辣豆瓣酱, 如：郫县豆瓣酱
  • 15 克 料酒
  • 2 茶匙 老抽
  • 2 茶匙 糖
  • 1 茶匙 生抽
  • 1 汤匙 醋
营养价值
每 1 人份
热量
984 kJ / 235 kcal
蛋白质
9.3 g
碳水化合物
12.8 g
脂肪
16 g
膳食纤维
1.2 g

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