Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

4.4 300 评分

准备工作 15 分钟

总数 5小时

6 porzioni

食材

di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiai
di lievito di birra fresco
5 g
di acqua
300 g
di farina manitoba
400 g
di sale
10 g
di pomodori datterino a metà
200 g

难易度

中级

营养价值每 6 porzioni

蛋白质 48.6 g

热量 7004 kJ / 1674 kcal

脂肪 34.4 g

膳食纤维 18.3 g

碳水化合物 311.9 g

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