
设备与配件
拌酸辣茄子
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 人份
食材
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水500 克
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茄子 切长条500 克
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生抽2 汤匙
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麻油1 汤匙
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辣椒油1 汤匙
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花椒油½ 茶匙
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醋1 汤匙
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糖1 茶匙
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葱 切葱花3 支
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蒜头 切碎1 瓣
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新鲜香菜 取叶子10 支
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
1.9 g
热量
421 kJ /
100 kcal
脂肪
5.3 g
膳食纤维
1.8 g
碳水化合物
9.3 g
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