口水鸡

4.7 31 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

8 人份

食材

制作整鸡

鸡约1000克，去头去脚去屁股
1 只
盐依鸡的大小调整
1 茶匙
姜切片
15 克
葱切段
20 克
料酒
5 克
水
30 克

制作口水鸡酱料

花生酱
60 克
芝麻酱
60 克
香醋
25 克
蒜蓉辣椒酱
40 克
糖
50 克
花椒油可根据个人口味调整
20 克
生抽
75 克
辣椒油可根据个人口味调整
60 克
辣椒粉可根据个人口味调整
1 茶匙
水
240 克
无盐烤花生切碎，装饰用
芝麻装饰用
新鲜香菜装饰用

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 26.9 g

热量 1777 kJ / 424 kcal

脂肪 29.8 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 11.6 g

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