五香卤猪肚

Name: 五香卤猪肚
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 1400 克 水; 1 个 草果; 10 克 姜; 20 克 京葱; 1 根 桂皮; 10 个 八角; 5 克 山奈; 1 片 香叶; 1 汤匙 五香粉; 1 汤匙 花椒; 20 克 冰糖; 2 茶匙 盐; 50 克 料酒; 80 克 生抽; 40 克 老抽; 1 个 猪肚; 20 克 麻油; 适量 新鲜香菜