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酸汤肥牛
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酸汤肥牛
3.8 (29 评分 )
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食材

  • 15 克 油
  • 2 支 葱, 切段
  • 5 克 姜, 切片
  • 3 瓣 蒜头, 切片
  • 20 克 泡椒
  • 20 克 黄灯笼辣椒酱
  • 1 支 新鲜红辣椒
  • 50 克 四川酸菜
  • 1 茶匙 白胡椒粉
  • 960 克 鸡高汤
  • ¼ 茶匙 老抽
  • 1 茶匙 生抽
  • 40 克 泡椒 ，只取泡椒水
  • 1 茶匙 糖
  • 120 克 白醋
  • 120 克 金针菇, 切去根部
  • 350 克 牛肉, 切薄片
  • ½ 茶匙 盐
营养价值
每 1 人份
热量
1160 kJ / 277 kcal
蛋白质
31.9 g
碳水化合物
14.7 g
脂肪
9.7 g
膳食纤维
2 g

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